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 Cervezas y Salchichas en Milwaukee
De Milwaukee a Glendale, Wisconsin

Seamos realistas: al pensar en "Milwaukee", lo primero que la mayoría de la gente piensa es cerveza, más cerveza y quizás comida alemana. Cien años atrás, la ciudad tenía más de 80 cervecerías. También había un eslogan publicitario que decía que era "la cerveza que hizo famosa a Milwaukee". En la actualidad, lamentablemente sólo queda una de las gigantes cervecerías nacionales de Milwaukee. Sin embargo, con la llegada de las microcervecerías todavía tiene muchas oportunidades para realizar un recorrido turístico cervecero. Estos fabricantes pequeños se dedican a crear lo que suele llamarse "cerveza artesanal": cerveza de alta calidad y en cantidades limitadas. Por supuesto, luego de disfrutar la degustación tradicional al final del recorrido (los niños pueden probar gaseosas especiales) también querrá experimentar un poco de cocina alemana tradicional. Entre los mejores restaurantes que mantienen su herencia alemana encontramos a Karl Ratzsch's, ubicado entre 320 East Mason Street y Mader's en 1041 North Old World Third Street.

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Su Selección de Viaje Cervezas y salchichas en Milwaukee

 
  
Miller Brewing Company
4251 W State St
Milwaukee, WI 53208
Llame al (414) 931-2337

Con la desaparición de Pabst (el ya desaparecido abuelo de todas las cervecerías de Milwaukee), Miller asumió el título del sobreviviente más antiguo de la tradición cervecera de Milwaukee. La empresa se remonta al año 1848, y su edificio más viejo aún en uso data de 1892. Es la segunda cervecería más grande de los Estados Unidos, con una producción un poco menor a los 50 millones de barriles por día. Se realizan recorridos gratuitos varias veces al día, de lunes a sábados, de 10:30 a.m. a 3:30 p.m. Los recorridos duran una hora y se camina por los exteriores de la fábrica y en la planta alta, por lo que se recomienda usar ropa apropiada de acuerdo al clima. No se permiten los cochecitos de bebé.
  
Milwaukee Ale House
233 N Water St
Milwaukee ,WI 53202
Llame al (414) 226-2337

¿En qué lugar de la ciudad puede encontrar una Doncella en Llamas o un Abogado del Diablo? En Milwaukee Ale House, el lugar donde las cervezas caseras y de producciones pequeñas reciben estos y otros nombres creativos. Aunque el bar sólo data del año 1997, su edificio de un siglo con vista al río Milwaukee le da una sensación de historia local. Tome una pinta y relájese en la terraza techada. O tome uno de los paseos guiados en bote (sólo los fines de semana), que llevan a los visitantes en un viaje de cuatro horas por el río, con paradas en ésta y otras dos cervecerías.
  
Lakefront Brewery
1872 N Commerce St
Milwaukee, WI 53212
Llame al (414) 372-8800

Lakefront Brewery nació en 1987. Aún se encuentra en su lugar original, en el norte de la ciudad, a la orilla del río Milwaukee. Se especializan en cervezas hechas a mano y en una cerveza de raíz de primera calidad. Se realizan recorridos los viernes a las 3 p.m. y los sábados a las 1, 2, y 3 p.m. Entre las cervezas encontramos Riverwest Stein, Eastside Dark, Fuel Coffee Stout, y cervezas de temporada. La cervecería está ubicada en 1872 North Commerce Street.
  
Sprecher Brewing Company
701 W Glendale Ave
Glendale, WI 53209
Llame al (414) 964-2739

Fundada en 1985, Sprecher es una de las microcervecerías más nuevas de Milwaukee. Ubicada en una antigua fábrica de cajas de ascensores, produce una docena de cervezas especiales y de temporada, varias cervezas de edición limitada, y siete gaseosas gourmet. A sus 20 años, ya tiene bastante historia: el recorrido turístico incluye escenas y artefactos históricos de la elaboración de cerveza de Bavaria. Los recorridos se realizan los viernes a las 4 p.m. y los sábados a la tarde a las 1 p.m., 2 p.m., y 3 p.m. (se debe realizar reservación). También puede haber algún recorrido de verano a media semana a las 4 p.m. Visite los jardines de cerveza y llévese muestras de los variados tipos de cervezas, con alcohol y sin alcohol. Puede comprar ropa y bebidas Sprecher en la tienda de regalos (¡recomendamos la gaseosa de vainilla!). Tome la I-43 hasta la Salida 77A. 
  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 

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