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 Goce de Buenos Momentos
De Lafayette a New Iberia, Louisiana

Existe una sola regla en el sur de Louisiana: dejar sus preocupaciones en casa. Dietas, estrés, moderación e inhibición se sientan en el asiento de atrás en la ruta de New Orleans a St. Francisville, donde todo, desde desfiles asombrosos y pantanos repletos de caimanes hasta plantaciones de filigrana, hace que esta sea la escapada sureña definitiva.

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El Cabildo
701 Chartres St
New Orleans, LA 70116
Llame al (504) 568-6968

Construido entre 1795 y 1799 para albergar al ayuntamiento o al Cabildo de New Orleans, por ese entonces una ciudad española, este edificio es el lugar más importante del Museo del Estado de Louisiana. La adquisición de Louisiana se formalizó en la Sala Capitular del Cabildo. Luego, el edificio albergó a la Corte Suprema del Estado de Louisiana, donde muchos casos históricos fueron tratados antes de pasar a la Corte Suprema de los Estados Unidos. Plessy vs. Ferguson, el caso de 1896 bajo la doctrina "separados pero iguales" que, en última instancia, provocó una segregación impuesta, se trató inicialmente aquí. En 1911, el edificio fue designado para ser utilizado como el Museo del Estado de Louisiana. Un incendio devastador en 1988 dio lugar a una renovación de cinco años para la cual se utilizaron técnicas de construcción de 600 años de antigüedad con el fin de preservar la integridad histórica de la estructura. Las exhibiciones interactivas e integrales del Cabildo ilustran la historia de Louisiana, desde la exploración europea hasta la época de la reconstrucción después de la Guerra Civil. El Cabildo está abierto de 9 AM a 5 PM, de martes a domingo. Está cerrado todos los feriados oficiales.
  
El Presbiterio
751 Chartres St
New Orleans, LA 70116
Llame al (504) 568-6968

Originalmente llamada la Casa Curiel (Hogar eclesiástico), el Presbiterio fue construido en el lugar que alguna vez fue el hogar o "presbiterio" de los monjes capuchinos. Fue diseñado en los años 1790 para que combine con su vecino, el Cabildo, pero la construcción no finalizó hasta 1813. El distintivo tejado abuhardillado se agregó en 1847. En 1834, después de años de ser un edificio comercial, el Presbiterio se convirtió en juzgado y estuvo en uso hasta 1911, cuando se convirtió en parte del Museo del Estado de Louisiana. Ahora, el Presbiterio está dedicado a Mardi Gras, con una variedad de exhibiciones y artefactos cambiantes que ilustran la rica tradición de New Orleans. El museo está abierto de martes a domingo, de 9 AM a 5 PM. Está cerrado todos los feriados oficiales. Se pueden organizar recorridos grupales por el museo.el museo para grupos.
  
Jackson Square
New Orleans, LA
Llame al (504) 568-5661

Jackson Square es literalmente el corazón del French Quarter (Barrio Francés). Conocido originalmente como Place d'Armes por los creoles franceses o Plaza de Armas por lo colonos españoles, el Square fue principalmente utilizado como territorio de formación militar. Además, fue el lugar de diversas ceremonias, eventos sociales y religiosos y, algunas veces, ejecuciones públicas. Posteriormente, fue renombrado como Jackson Square por el General Andrew Jackson, que derrotó a los ingleses durante la Batalla de New Orleans en la Guerra de 1812. Hay una estatua del héroe en el epicentro del Square. En la actualidad, el bellísimamente restaurado Square cuenta con museos históricos, tiendas y restaurantes y un centro comercial peatonal de mucho movimiento. Puede caminar y ver pintores, malabaristas, músicos de jazz y adivinos, luego entrar a la Catedral de St. Louis (c. 1851) para ver el maravilloso vitral español. Alrededor de la Catedral se encuentran el Presbiterio del Museo del Estado de Louisiana, el Cabildo y la Casa de 1850, con diversas exhibiciones sobre la historia de New Orleans. Los aficionados de la literatura deben dar la vuelta en la esquina de la Catedral y dirigirse a 624 Pirate's Alley: este es el lugar donde William Faulkner escribió su primera novela, A Soldier's Pay, y actualmente es el hogar de la William Faulkner Bookstore.
  
Museo Histórico de Vudú de New Orleans
724 Dumaine St
New Orleans, LA 70116
Llame al (504) 680-0128

La mayoría de los visitantes del Museo Histórico de Vudú de New Orleans esperan asustarse con cuentos escalofriantes de maleficios y magia negra. Eso lo encontrará en el museo, pero éste también ofrece una explicación del significado de vudú como religión y cómo esta religión se relaciona con la historia de New Orleans. Vea montones de artefactos de vudú, muñecos, pociones y gris-gris, que son pequeñas bolsas llenas de hierbas y aceites esenciales que luego son bendecidas por un practicante de vudú. Los miembros del personal también ofrecen recorridos vudú por el French Quarter. El museo está abierto todos los días, de 10 AM a 7 PM.  
  
Johnny's Po Boys
511 St. Louis St
New Orleans, LA 70130
Llame al (504) 524-8129

Existe un motivo por el cual la cola en la hora del almuerzo llega hasta la puerta: la comida de Johnny's po Boys es deliciosa. Cada sándwich comienza con pan francés recién tostado que se unta con mayonesa y se rellena con ingredientes tradicionales como ostras, langostas, langostinos o carne de res asada. Johnny's también sirve desayunos (incluso puede comer un po boy con jamón y huevo), ensaladas y hamburguesas. Las mesas del frente se completan rápido, diríjase al fondo para encontrar un lugar libre. Abierto de lunes a viernes, de 8am a 3pm, y sábados y domingos, de 8am a 4pm. No se aceptan tarjetas de crédito.

 
  
Museo de la Farmacia de New Orleans
514 Chartres St
New Orleans, LA 70130
Llame al (504) 565-8027

Farmacia de New Orleans El Museo de la Farmacia de New Orleans es un lugar húmedo y cubierto de polvo alejado de toda modernidad. Alguna vez, el edificio fue hogar y residencia del farmacéutico de principios del siglo 19, Louis J. Dufilho, quien fue el primer farmacéutico con licencia de los Estados Unidos. El edificio ha sido un museo de farmacia desde los años 1950 y cuenta con exhibiciones que van desde instrumentos quirúrgicos extraños de la Guerra Civil hasta pociones de vudú. El primer piso es una réplica de una tienda de boticario con botellas que alguna vez tuvieron drogas crudas y elixires "patentados" (en general, hechos con alcohol, opiatos y cocaína) que cubren las paredes. El patio que se encuentra al salir del primer piso cuenta con docenas de hierbas y plantas medicinales utilizadas por los antiguos farmacéuticos para crear curas para las dolencias comunes. En el segundo piso del museo puede encontrar una colección de gafas, una réplica de una habitación para enfermos del siglo 19, remedios homeopáticos y dispositivos odontológicos. Abierto los martes y jueves de 10am a 2pm; los miércoles, viernes y sábados de 10am a 5pm. Domingos y lunes cerrado.

 
  
Napoleon House Bar and Cafe
500 Chartres St
New Orleans, LA 70130
Llame al (504) 524-9752

Napoleon House (o "el Nap") es la guarida favorita para los residentes locales que buscan refugio del gran movimiento del French Quarter. La clásica "Pimm's Cup", un atractivo patio interior, música clásica y arte napoleónico crean una atmósfera cálida e informal que lo invita. El menú cuenta con una variedad de ensaladas, sopas y po boys, pero la mayoría de los clientes eligen la muffuletta, un pan italiano de semillas con jamón, salame de Génova, pastrami, queso suizo y provolone, tapenade de aceitunas y aceite de oliva. (El Nap se aleja de la tradición de New Orleans al servir su muffuletta caliente.) Abierto todos los días de 11:30am a 6pm.

 
  
Museo de Cera Musee Conti
917 Conti St
New Orleans, LA 70112
Llame al (504) 525-2605

Conozca las figuras en tamaño real con sus vestimentas de aquellas personas que hicieron famosas a New Orleans y Louisiana (el Presidente Andrew Jackson, el pirata Jean Lafitte, los músicos Pete Fountain y Louis Armstrong, etc.) y vea algunos de los fantásticos trajes Indígenas de Mardi Gras que pusieron al desfile de Carnaval en el mapa. Experimente un cuadro en vivo escalofriante del Calabozo Embrujado con cuentos de terror famosos de Edgar Allan Poe, Victor Hugo y otros "maestros de lo macabro" Góticos. El museo está abierto de lunes a viernes. de 10am a 4pm, y concertando una cita.

 
  
Morgan City
Morgan City, LA 70381
Llame al (985) 395-4905

En lo profundo de la zona del arroyo Cajun, este puerto en la desembocadura del Atchafalaya River alberga cientos de barcos pesqueros, barcos para fletes y trabajadores de la industria petrolera submarina. La ciudad celebra su doble prodigiosidad, en el mar y en el suelo submarino, durante el Festival anual del Petróleo y el Langostino que se realiza en septiembre. Tendrá muchas oportunidades de pescar en el Golfo de México o recorrer los pantanos. Los Jardines del Pantano y el Zoológico de Vida Silvestre cuentan con un ciprés de 800 años, un zoológico con el hábitat natural de los habitantes del pantano y dioramas en tamaño real de la historia del Pantano de Atchafalaya. En Cypress Manor y el Museo de Mardi Gras, construido en 1906, puede ver trajes de Mardi Gras y antigüedades. Las campanas del Brownell Memorial Park de 9.5 acres y Carillon Tower suenan cada media hora en medio de un hermoso paisaje de plantas nativas.

 
  
Shadows-on-the-Teche
317 E Main St
New Iberia, LA 70560
Llame al (337) 369-6446

Shadows On-the-Teche, una de las casas más famosas del sur de antes de la Guerra, es una asombrosa casa con plantación de azúcar de 1834, construida por un hacendado rico en el Pantano Teche.

 
  
Conrad Rice Mill/Konriko Company Store
307 Ann St
New Iberia, LA 70560
Llame al (337) 364-7242

Recorra el molino de arroz más antiguo de los Estados Unidos en Conrad Rice Mill/Konriko Company Store. La tienda ofrece compras en un sólo lugar de arroces, salsas y especias gourmet junto con productos Konriko y alimentos producidos de forma local. Recorra el molino de arroz más antiguo de los Estados Unidos en Conrad Rice Mill/Konriko Company Store. La tienda ofrece compras en un sólo lugar de arroces, salsas y especias gourmet junto con productos Konriko y alimentos producidos de forma local.

 
  
Fábrica de Tabasco & Tienda de la Zona
Avery Island, LA 70513
Llame al (337) 373-6129

Edmund McIlhenny comenzó a cultivar pimientos picantes para elaborar su salsa Tabasco de pimiento picante en Avery Island en 1868. Aunque la mayoría de los pimientos picantes ahora se cultivan en América Central, las plantas originales para la cosecha de cada año todavía crecen en Avery Island, produciendo semillas que son enviadas a otros lugares para que sean cultivadas. Una vez que se cosechan los pimientos, se mezclan con sal y vinagre destilado de Avery Island, antes de dejarlos añejar en barriles de roble blanco hasta por tres años. La pureza del cultivo es tan importante que la compañía incluso deposita semillas de pimiento en la bóveda de seguridad de un banco local cada año para tomar precauciones en caso de una catástrofe que eche a perder la cosecha. Las visitas guiadas empiezan en el Centro de Visitas de la fábrica y muestran un video de 20 minutos acerca del proceso de elaboración del Tabasco y exhibiciones prácticas que muestran las diferentes etapas de la producción de la salsa. El recorrido por los Jardines Botánicos se realiza todos los días, de 9 AM a 5 PM. Los jardines de los alrededores de 250 acres tienen azaleas, camelias y bambú. Incluso, tal vez pueda ver caimanes, nutrias, mapaches y osos negros que viven en los jardines. La Tienda de la Zona (Country Store), ubicada justo al salir del Centro de Visitas, ofrece muestras gratis y la posibilidad de comprar diferentes productos de Tabasco. Abierto todos los días, de 9 AM a 4 PM, excepto los feriados más importantes.

 
  
Jardines Botánicos y Bird City
Avery Island, LA 70513
Llame al (337) 365-8173

Este jardín de 200 acres en Avery Island cuenta con azaleas, camelias y plantas tropicales. Bandadas de garcetas y garzas, así como también caimanes, ciervos, nutrias y mapaches tienen su hogar aquí. Vea un Buda de 800 años en el Jardín Chino. Abierto de 9 AM a 5 PM, todos los días.

 
  
Vermilionville
300 Fisher Rd
Lafayette, LA 70508
Llame al (866) 992-2968

Una de las únicas dos atracciones de Lafayette que llevan a sus visitantes a los primeros días de Cajun y a la vida folclórica es Vermilionville, una villa histórica viviente, que cuenta con intérpretes vestidos de época que hacen demostraciones de comidas, música y otras habilidades tradicionales, típicas de la vida de los acadianos de 1765 y 1890.

 
  
Atchafalaya Experience Swamp Tour
338 N Sterling St
Lafayette, LA 70501
Llame al (337) 261-5150

Un recorrido de dos horas en un barco para pasajeros de alta velocidad es la mejor forma de experimentar la belleza del pantano más grande de los Estados Unidos. Un equipo de padre e hijo realiza recorridos y puede responder casi cualquier pregunta acerca de la geología, ecología y fauna del pantano. Debe llevar una cámara para tomar maravillosas fotos de aves raras (el área es uno de los mejores lugares para el avistamiento de ornitorrincos) y tal vez, uno o dos caimanes. Los recorridos fueron presentados en Discovery Channel, National Geographic Explorer y BBC. Los precios varían. Llame con anticipación para efectuar reservaciones.

 
  
Louisiana Old Governor's Mansion
502 North Blvd
Baton Rouge, LA 70802
Llame al (225) 387-2464

Construida en 1930 por el Gobernador Huey P. Long, esta mansión tiene un sorprendente parecido a la Casa Blanca en Washington, D.C. La arquitectura de la casa está basada en un diseño original de Thomas Jefferson (al igual que la Casa Blanca) y el diseño neoclásico cuenta con las mismas columnas corintias exteriores y la estructura del ala que la morada del presidente. En realidad, esta es la segunda mansión que se construye en este lugar: La mansión original del gobernador de antes de la guerra fue arrasada por la gran oposición política. La nueva mansión le costó al estado $150,000, una gran suma para una época de gran Depresión. Las visitas guiadas se encuentran disponibles de martes a viernes, de 10 AM a 4 PM (la última visita comienza a las 3 PM).

 
  
The Myrtles Plantation
7747 Hwy 61
St. Francisville, LA 70775
Llame al (225) 635-6277

Una visita a The Myrtles Plantation no es apta para los débiles de corazón. Es una de las casas más embrujadas de los Estados Unidos. Conozca acerca de encuentros fantasmagóricos en un recorrido, o pase la noche en la mansión y véalos por usted mismo.

 
  
 
 

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